Дегустация кашасы :)
Еще 36 фото.
1. Приехали в Ресифи. Посмотрите, какие домики!
2.
3. Приехали в тюрьму...
4. Вон там сколько камер!
5. Заходим. От этой площадки идут коридоры еще налево и направо.
6.
7.
8. Сейчас из тюрьмы сделали комплекс сувенирных магазинов. Камеры сдали в аренду и в каждой камере - сувенирный магазин :)
9.
10.
11.
12. Выходим.
13.
14. Едем дальше.
15.
16. Приехали на производство кашасы. Кашаса – национальный алкогольный напиток Бразилии. Как для России водка. Изготавливают из сока сахарного тростника.
17.
18. Хорошо им - навес сделали, никакого отопления.
19.
20. Естественно, есть магазин.
21.
22.
23.
24.
25.
26.
27.
28.
29.
30.
31. Зашли в магазин.
32. Нам налили на пробу кашасы :)
33. Сахарный тростник измельчают. Забродивший сок сахарного тростника перегоняют в медных кубах и выдерживают в бочках из дерева. Это традиционный метод.
На фабриках делают проще. Ускоряют брожение, перегоняют и хранят в резервуарах из стали. Выдерживают мало. Это и идет на экспорт :)
Белая кашаса без выдержки, с выдержкой - золотистая.
34. Едем домой.
35.
36.
Вернулись в 17 часов. А в 18 здесь уже ночь!
Побежали быстренько плавать. Вода теплая-теплая :)
Ужин с 19 часов.
Дальше у нас два дня полного отдыха. Никуда не едем. Лежим на пляже :)
Продолжение следует...